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黑樹莓

發布時間:2018/10/22

  黑樹莓是舊稱[,現中文學名:喜陰懸鉤子,拉丁學名:Rubus mesogaeus。屬薔薇科、懸鉤子屬、空心莓組、絨毛葉亞組的一個種。[2]攀援灌木。老枝疏生基部寬大皮刺。小葉3-5,頂生小葉寬菱狀卵形或橢圓狀卵形,常羽狀分裂,側生小葉斜橢圓形或斜卵形,有粗鋸齒并淺裂。傘房花序具花數朵至20幾朵,萼片披針形,花后常反折;花瓣倒卵形、近圓形或橢圓形,白或淺粉紅色。果扁球形,成熟時紫黑色,核三角卵球形,有皺紋。花期4-5月,果期7-8月。產華中北部、陜、甘、臺灣及西南各省,喜馬拉雅東段至日本、庫頁島也有分布。

  黑樹莓新梢呈棕色,基生枝成熟時紫黑色,被有較厚的一層白粉,有光澤,散生硬針刺。漿果短圓頭形,味酸甜,均單果重6.5-10克,含可溶性固形物10.5%,成熟后紫黑色,有光澤,適于加工釀造。抗病、抗旱力強,產量高,畝產1200~1500公斤。果實7月上旬成熟。

  黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,風味濃郁。

  攀援灌木,高1-4米;老枝有稀疏基部寬大的皮刺,小枝紅褐色或紫褐色,具稀疏針狀皮刺或近無刺,幼時被柔毛。小葉常3枚,稀5枚,頂生小葉寬菱狀卵形或橢圓卵形,頂端漸尖,邊緣常羽狀分裂,基部圓形至淺心形,側生小葉斜橢圓形或斜卵形,頂端急尖,基部楔形至圓形,長4-9(11)厘米,寬3-7(9)厘米,上面疏生平貼柔毛,下面密被灰白色絨毛,邊緣有不整齊粗鋸齒并常淺裂;葉柄長3-7厘米,頂生小葉柄長1.5-4厘米,側生小葉有短柄或幾無柄,與葉軸均有柔毛和稀疏鉤狀小皮刺;托葉線形,被柔毛,長達1厘米。傘房花序生于側生小枝頂端或腋生,具花數朵至20幾朵,通常短于葉柄;總花梗具柔毛,有稀疏針刺;花梗長6-12毫米,密被柔毛;苞片線形,有柔毛。花直徑約1厘米或稍大;花萼外密被柔毛;萼片披針形,頂端急尖至短漸尖,長5-8毫米,內萼片邊緣具絨毛,花后常反折;花瓣倒卵形、近圓形或橢圓形,基部稍有柔毛,白色或淺粉紅色;花絲線形,幾與花柱等長;花柱無毛,子房有疏柔毛。果實扁球形,直徑6-8毫米,紫黑色,無毛;核三角卵球形,有皺紋。花期4-5月,果期7-8月。


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